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菜干咸排骨猪肉粥的做法

2019-05-16 17:10:51 | 来源: 食材

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步骤,怎样做菜干咸排骨猪肉粥好吃? 将排骨和猪内切小块,并提早1个晚上用大约2小勺(20ml)的盐在冰箱里腌1个晚上。

将菜干洗干净,然后跟蚝豉1同放温水里泡软,并剪成小段。将腌过的肉用清水冲1下,不能洗啊,要不然咸味都洗没了。

把洗干净的米和除肉以外的所有材料放锅里,再放7碗水,大火煮开后,转小火煮1个半小时。(我是用电锅煮的,1共要煮2个小时)。

水开了以后,再放进腌过的肉1同煲。

2个小时后,1碗美味的下火粥就行了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、肉1定要最少提早1个晚上腌,要不然就不入味了

2、早上把腌过的肉拿出来只需要冲1下水就行了,千万不要洗。我可是受过教训了,洗过了1点咸味都没有。

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