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日式猪排饭的做法

2019-05-14 16:27:16 | 来源: 主食

日式猪排饭的材料:

A.猪小里肌3片,盐少量,胡椒粉少量,低筋面粉适当,蛋液适当,面包粉适当,B.高丽菜丝适当,白饭1碗

日式猪排饭的做法:

1.猪小里肌双面撒上少量盐、胡椒粉,放置约10分钟,再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入170℃的油锅中,用中小火炸至金黄酥脆后,捞起沥油。

2.将作法2的炸猪排盛盘,搭配高丽菜丝与白饭食用便可(可依喜好另搭配猪排酱沾食)。

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