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山药蒸武昌鱼的做法

2019-05-16 12:29:01 | 来源: 热菜

山药蒸武昌鱼的材料武昌鱼1条淮山药相克食品120g姜相克食品适当盐适当葱适当胡椒粉适当黄酒适当 山药蒸武昌鱼的做法图片步骤,怎样做山药蒸武昌鱼好吃?

武昌鱼清洗干净。1定要鲜活的,清蒸才好吃。今天买的有点大了,其实500—600克的最好,今天买的这条750克,不能全部的蒸了

切段后加入盐、姜、胡椒粉、黄酒腌制5分钟

山药去皮切斜片垫底

腌制好的鱼摆在山药上

撒上些姜末

上笼大火蒸10分钟。蒸好后不要打开再焖3分钟

蒸好的鱼拿出来

撒上1下香葱碎便可上桌

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

1、喜欢蒸鱼豉油的味道的可以用蒸鱼豉油来调咸味。我婆婆不爱吃蒸鱼豉油的味道,我就用盐了。

2、我这次用姜的量比较大,1是为了去腥,主要是为了给老人增强体质。平时吃可以适当少放些姜。

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